Những ngày se lạnh được cầm trên tay 1 bát phở bò ấm ấp thật không còn gì bằng, với những mẹ bận rộn thì công thức giản đơn này rất thích hợp nhé- Emdep.vn
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Nguyên liệu:

+ Bánh phở tươi: 1 kg

+ Thịt bò : 500 gram

+ Gân bò: 300 gram

+ Xương heo : 2 kilogram

+ Hành tây: 1 củ

+ Gừng: 1 củ

+ Hoa hồi, quế, thảo quả

+ Hành lá, húng, chanh, ớt

+ Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh

Cách làm:

  • Xương heo rửa thật sạch, trần qua nước sôi. Ninh xương heo trong 2-3 tiếng, hớt hết bọt để nước trong. Nướng hành tây và gừng cho vào nồi nước xương.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Cho 2-3 hoa hồi, 1 nhánh quế nhỏ, thảo quả đập giập và một ít gân bò vào đun khoảng nửa tiếng nữa. Nêm gia vị vừa ăn
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Hành lá, húng rửa thật sạch. Phần củ hành trắng chẻ nhỏ, phần lá và rau húng cắt nhỏ.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Thịt bò thái mỏng.
  • Đun một nồi nước sôi để trụng bánh phở, trụng bánh phở rồi để ra bát.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về
  • Chần thịt bò vào nồi nước dùng, xếp thịt bò, hành, húng lên trên bánh phở.
Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về

Hãy chan nước dùng thật sôi và thưởng thức với chút nước cốt chanh và ớt tươi cay cay trên đầu lưỡi.

Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về   Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho bo huong dan lam pho bo mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

bánh quy hình con bò bong sinh tố quýt pho mai Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu Cải xoong Mam chung nem gà rán chè mì nui nau ga la giang ngon Rau càng cua trộn đồ ăn ăn Địa Trung Hải ngũ cốc rau đón tết xôi gấc Hàn Quốc Buoi Trời bánh đào cach lam phomai cach lam banh flan cách làm bún mon com ngon Chọn mua bếp từ tạo màu rau câu nhiều tầng mÃƒÆ ức gà xào rau củ canh muop huuong nau cua lam thach chanh day cà basa kho lam thịt hun khói nau an mon ngon nghêu cu kieu cach lam mi tron Canh gÃƒÆ dimsum quẠKem chien Duoi bo ham Thịt hấp phố Trương Định Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt thịt luộc chấm mắm ruốc nước Nga cà ngá thịt gà sốt gia vị cách nấu cháo gà ngon mon nhau ẹp Trứng vịt lộn việt nam chau súp gà ga xe phay mon ech xao muop chả lụa pho cuon nem nuong ngon măng chua cách làm miến sốt thịt băm bò sốt coca cola Tối nay nhà mình ăn gì cách nấu bún hến Bún hến bình dị cơm noel cach nau ga tiem ngu qua tôm sú chấm mù tạt banh pho mai bi do com rang dua bo mon ngon tu oc heo mon Y chiên trứng Mon tron âm thực thực đơn cơm chay cach nau thit heo Có nên nằm ngủ trên bếp la dau tam mon xoi mi xao gion trà bún riêu giò heo Trâm Phạm hầm bò Rau rút cốm chiên súp nui nấu chả cua cà tím giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà bảo Thit côt let chiên cach lam thach canh ga sot ngon Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt League canh lá lốt thịt bò Cà mai kẹo sữa caramel thịt gà xào xả cay rau cu cánh gà om húng quế trang trí sofa với gối x么i me gà rau câu oreo công thức canh sườn nấu sấu giãn nở nau nẩu các món âu khác trứng chiên mì gói trâu xào lá lốt dac san khanh hoa com rang dua công thức nấm kim châm chiên giòn cach lam banh deo thap cam Chè Khúc Bạch gà nướng sốt chua cay rau câu bào cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Pate gan gà Việt sot chanh